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栄養士からお知らせ
灰本クリニックでは、糖尿病治療からダイエットまで低炭水化物食
(糖質制限食)という独自の食事療法で行っています。ここでは、より効果的に行う秘訣や最新情報を紹介し、よくある患者さんからの疑問・質問にお答えし、ホットな話題を随時発信していきます。ぜひ参考にしてみてください。
2008年 春 今回は、前回に引き続き「糖質ゼロ」シリーズのアルコールバージョンです。♪○ッポロからも糖質ゼロビール「○IVA!○IFE」が新発売され、大手ビールメーカー4社の製品が出揃います。さて、どの商品が生き残るでしょうか?またそれぞれどんな特徴があるのでしょう?
2008年 春 血糖値上昇と肥満予防に、今回は「血糖値が上がらない!肥満予防に!適した甘味料」の紹介です。砂糖などは、調理すると知らないうちにたっぷり使っちゃいません!?
2008年 春 血糖値の上がり方のグラフを紹介します。低炭水化物/高脂肪食を夕食のみ実施すると、血糖値はどのような上がり方をするのでしょう?このグラフを見れば一目瞭然!!もちろん間食(お菓子)を食べた時でも、血糖値は上がるので要注意です。
2008年 春 糖質0や低糖質の吸収されにくい甘味料を使ったおやつの紹介です。チョコレートやあめ、ゼリーの存在まであり。ただ、くれぐれも食べ過ぎに注意しましょう。
2008年 春 最近さまざまな糖質0や低糖質の食品が出ています。今回もおやつ関連でヨーグルト、アイスクリームまで発見!!年末年始は特に食べ過ぎ要注意ですよ〜。
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