アルコールを飲み過ぎるのは健康への害があるのは間違いありませんが、アルコールの種類まで検討した報告はほとんどありません。2021年1月に発表されたイギリスの30万人のアルコール摂取量と種類を解析した研究を紹介します。

　この研究ではアルコール飲料は①赤ワイン、②ビールとリンゴ酒、③白ワインやシャンパン、④スピリッツ（蒸留酒=ウィスキーなど）、⑤その他に分類されました。7年間の予測死亡率を計算すると、いずれもJカーブとなり、アルコール量が多くなると脳卒中死、心不全死などが増えました。死亡率が最も高いアルコール飲料は④スピリッツ（蒸留酒）、中間が②ビールやリンゴ酒、③白ワインやシャンパンはやや低く、①赤ワインが最も低いという結果でした（下図参照）。

　この結果は西洋人を対象にしているので、そのまま日本人に当てはめられませんが、アルコール摂取量で最も死亡率が低くなるのは週20ユニット=週160 g=1日23 gでした（1ユニット=8 g）。つまり、赤ワインなら1日2杯弱（200 ml）、ビールなら500 ml、日本酒なら1合（180 ml）です。それより増えると直線的に死亡率が上がっていきます。特にスピリッツ（蒸留酒）は死亡率が高いので避けた方が無難です。グラフから推測すると、どうしても飲みたいなら水割りかお湯割にして多くても週25ユニット=週200 g=1日28 g（ウィスキーダブル1.5杯=90 ml、焼酎1合弱=160 ml）までにしましょう。

出典：Association between patterns of alcohol consumption (beverage type, frequency and consumption with food) and risk of adverse health outcomes: a prospective cohort study
アルコール消費のパターン（飲料の種類，頻度および食物との消費）と健康への悪影響のリスクとの関連：前向きコホート研究
Bhautesh Dinesh Jani, et al.
BMC Med. 2021 Jan 12;19(1):8. doi: 10.1186/s12916-020-01878-2.